Kelompok Mahasiswa Jurusan Teknik Industri Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta yang terdiri atas M. Irvan Dwi Putra, Nur Ezha Vidawati, Rizki Melati, Febbyola Raflyani, dan Lia Ilfiana bersama Bapak Tri Wibawa, S.T., M.T. Mereka memiliki ide kreatif menciptakan sebuah mesin yang mempermudah saat menaburkan biji wijen dipermukaan onde – onde. Mesin tersebut diberi nama Mesin “Gonjang – Ganjing.”
Onde – onde merupakan jajanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras ketan yang memiliki isian berupa kacang hijau. Onde – onde memiliki bentuk bulat dengan taburan biji wijen di seluruh permukaannya. Proses pembuatan onde – onde dilakukan dalam beberapa tahap, yaitu pembuatan adonan, pembentukan bulatan, penaburan biji wijen dan penggorengan.
Pembuatan mesin “Gonjang – Ganjing” yang dilakukan kelima mahasiswa tersebut, terinspirasi dari proses pembuatan pada home industry milik Pak Aris Widodo. Home industry tersebut berada di Dusun Gaduhan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Dimana proses tersebut dilakukan secara tidak efektif dan efisien. Proses penaburan biji wijen hanya dapat dilakukan ketika tampah terisi penuh dengan bulatan onde – onde. Juga keterbatasan jumlah pekerja pada home industry menyebabkan proses pembentukan bulatan onde – onde terhenti karena dilakukan oleh orang yang sama.
Permasalahan tersebut mendorong kelima mahasiswa UPN “Veteran” Yogyakarta, untuk menciptakan mesin rekayasa yang mempermudah proses penaburan menjadi efektif dan efisien. Mesin ini memiliki prinsip kerja menyerupai konsep dari penaburan wijen secara manual. Dimana penaburan wijen dilakukan tanpa harus menunggu tampah terisi penuh sehingga pekerja tidak perlu menghentikan aktivitasnya dalam pembentukan bulatan onde-onde. Selain itu, dengan mesin “Gonjang – Ganjing” proses penaburan biji wijen dapat dilakukan dengan cepat dan merata. Serta dapat mempermudah pekerjaan dan mempersingkat waktu produksi. Mesin ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan bagi home industry tersebut. Karena tujuan penciptaan mesin “Gonjang – Ganjing” yaitu kuantitas produksi onde – onde yang lebih besar dengan kualitas yang lebih baik.
Didukung oleh : Campuspedia
Mari bersama dukung karya anak bangsa 
#PKMxCampuspedia
