Pencarian Prodi - Teknologi Hasil Perikanan| Campuspedia-Student Platform

Teknologi Hasil Perikanan

Pertanian

Deskripsi

Program studi Teknologi Hasil Perikanan mempelajari bagaimana mengolah hasil perikanan dari pasca panen hingga menghasilkan produk perikanan berkualitas tinggi yang zero waste dan ramah lingkungan, juga mempelajari manajemen industri dan bisnis perikanan. Program studi ini dikenal juga dengan nama Teknologi Industri Perikanan, mirip dengan program studi “kembarannya” yaitu Teknologi Industri Pertanian. Sama-sama mempelajari tentang proses pasca panen, hanya saja program studi ini lebih mengarah pada sektor perikanan. Disini akan dipelajari teknologi budidaya ikan, teknik fermentasi, pengelolaan limbah hasil perikanan, hingga bagaimana menyelesaikan permasalahan terkait perikanan.

Keunggulan

Laut Indonesia kaya akan ikan dan berbagai hasil laut lainnya yang kaya akan manfaat. Bahkan Indonesia seharusnya dapat mendominasi sektor perikanan di Asia Tenggara. Sayangnya masih banyak kecurangan-kecurangan yang terjadi membuat perikanan Indonesia tertinggal, seperti pencurian ikan. Jika kamu peduli dengan kondisi sektor perekonomian negara kita ini, program studi ini bisa jadi pilihanmu.

Prospek

Lulusan program studi Teknologi Hasil Perikanan pasti akan selalu dibutuhkan mengingat Indonesia adalah negara maritim dengan wilayahnya 2/3 adalah lautan. Indonesia membutuhkan tenaga ahli yang dapat mengelola hasil perairan Indonesia dengan maksimal. Alumni program studi ini bisa bekerja di instansi pemerintahan seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), dan Kementerian Riset dan Teknologi (Kemenristek, bekerja di perusahaan swasta yang bergerak di bidang perikanan dan hasil laut, atau mengembangkan usaha perikanan sendiri.

Mata Kuliah

1
Kimia Dasar
2
Fisika Dasar
3
Biologi Umum
4
Avertebrata Air
5
Dasar-Dasar Budidaya Perairan
6
Ikhtiologi
7
Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan
8
Gizi Ikani
9
Food Additive
10
Ekologi Perairan
11
Teknologi Refrigerasi
12
Teknologi Pengolahan Hasil PerikananTradisional
13
Pemanfaatan Limbah Hasil Perikanan
14
Metode Penangkapan Ikan
15
Pengemasan Hasil Perikanan
16
Sanitasi dan Hygiene
17
Manajemen Akuakultur Payau
18
Diversifikasi dan PengembanganProduk Perikanan
19
Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
20
Undang-undang dan PeraturanPerikanan
21
Sosiologi Masyarakat Perikanan
22
Teknologi Fermentasi
23
ManajemenIndustri Hasil Perikanan
24
Rancang Bangun Alat Tangkap Ikan
25
Penyuluhan dan PemberdayaanMasy.arakat Perikanan

Karakter sesuai

Teliti
Tekun
Terstruktur
Independen
Senang menganalisis
Senang melakukan riset
Keterampilan interpersonal

Profesi Terkait

1

Manajer Akuakultural

2

Pengusaha/Wirausahawan

3

Ahli Teknik Pertanian
Top